第一考试网

您现在的位置: > 时事新闻 > 教育 >

名厨阚磊大师走进天津新东方授课指导

2017-07-20 来源:鼎道Media 作者:小鱼

  2017年7月19日,阚磊大师应邀来到天津新东方烹饪学校为学校学子进行授课指导。天津新东方烹饪学校一直坚持大师走进校园,目的是为了能让新东方学子烹饪大师零距离接触,向大师学习更多的烹饪技能,汲取更深层次的社会经验。

  中餐专业同学列队两旁欢迎 #

  大师简介:

#

  阚磊: 15岁开始从事中式烹饪事业,至今已有20几年的工作经验,10几年教学经验。先后担任中式烹饪领班、厨师长工作,有丰富的实际操作经验。通过刻苦的学习钻研,阚磊老师于2005年,在河北月陀岛举办的名厨金牌赛中获得金牌奖;于2006年,2007年世界烹饪大赛中获得金奖。

#

  有大师授课的课堂,总是座无虚席。不一会的功夫课堂上就坐满了人,大师首先为同学们讲解自己从业经历与经验总结,今天大师为同学们带来了自己的拿手绝活,并为同学们讲解了菜品制作工序。

#

  大师不愧是大师,不一会的功夫三道菜品轻松出炉。小编光是看见照片就已经垂涎欲滴。吃货们接招吧! #

  茄汁龙利鱼

#

  鲜虾过桥 #

  捞汁生菜

#

  怎么样,看到大师的菜品是不是已经按捺不住了,有一句话说的很好“望梅止渴”,用在这里也很贴切。

#

  阚磊大师与大厨精英专业同学合影留念 #

  最后,阚磊大师告诉同学们,对于烹饪这门艺术,刀功在菜肴的烹制过程中起着重要作用,可以提高菜肴的档次,希望同学们在学习的过程中,不要忽视对基本功的学习。学校老师表示,开展大师进校园活动,不仅让同学们对烹调有了更深的理解,还能与大师面对面沟通、交流,在丰富知识的同时,深入了解行业发展的同时,更激发了同学们的学习兴趣。 #

责编:小鱼 返回顶部  打印

课程免费试听
推广链接