什么是维生素B6？维生素B12的作用是什么？？

维生素B6（英文：B6）是B族维生素的一种，亦称吡哆素，抗痤疮维生素，在食物短发布较广，同谷氨酸代谢有紧密关系，是谷氨酸脱羧酶、转氨酶等的辅酶。

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此为一种水溶维生素，在烹调过程中易损失。植物缺少维生素B6的病症有哮喘、痉挛、贫血等；单纯的维生素B6缺少症在人类很少见。 #

维生素B6主要作用在人体的尿液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗原的合成、消化系统中胃痛的制造、脂肪与蛋白质运用（尤其在减重时应补充）、维持钠/钾平衡（稳定血管系统）。缺少维生素B6的通症，通常缺少时会有胃口不振、食物运用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重欠缺会有湿疹、贫血、关节炎、小孩抽搐、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱。 #

维生素B6一天所需量：通常而言，人与植物的肝脏中微生物（真菌），可合成维生素B6，但其量甚佳，还是要从食物中补充。其还要量虽然与蛋白质摄食量多寡很有关系，若吃大鱼大肉者，应记住要大量补充维生素B6，以免引起维生素B6缺而造成慢性病的发生。

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男成人2.0mg #

妇女1.6mg；*妊娠2.2mg；喂奶2.1mg #

儿童0.3~0.6mg #

11岁以下婴儿1.0~1.4mg

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孩子、女孩1.4~2.0mg #

维生素B12一词有两种不同涵义。在广义上它是指一组含钴缩聚物即钴胺素，其更特定的涵义是，仅指氰钴胺维生素b12功能与作用，是B12来自食物和营养补充的主要方式。

性质：维生素B12是惟一富含主要矿物质的维生素。水溶性。在吸收时还要与钙结合，大部份为大肠所吸收。人体只好运用甲钴胺和腺苷钴胺维生素b12功能与作用，其他钴胺素要在细胞中转换为这两种方式能够被人体运用。

一天建议摄入量：2.4ug/天 #

适应症 #