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“食”在今天!“丘比杯”厦门赛区选拔赛隆重举行!

2017-06-21 来源:鼎道Media 作者:小鱼

  世界的美食,中国的新东方。为弘扬中华传统美食文化,激励师生刻苦钻研烹饪技艺,促进我校健康稳步发展。2017年6月15日,中国第四届“丘比杯”新东方烹饪技能大赛厦门区域选拔赛在厦门新东方烹饪学校隆重举行。 #

  据悉此次新东方烹饪技能大赛设立个人赛和团体赛。个人赛设中餐热菜、中餐凉菜、中餐面点、果蔬雕刻、西餐热菜、蛋糕甜点、综合面包七项;团体赛设中餐宴席设计与制作和西点甜品台设计与制作。

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  一盘盘造型独特、香气四溢的菜肴被端出来的时候,给各位专业评委全新的视觉、味觉冲击。参赛选手们在短短的实间内将我们常见过的各种食材原料制作成了一道道巧夺天工的艺术品,体现出选手们出众的烹饪技法和全新的审美观念。 #

  此次大赛将通过评委团的严格考评、分数的统计、层层把关,公平、公正、公开、透明,最终优胜选拔出各项比赛代表参加全国的总决赛。 #

  通过此次比赛,厦门新东方向弘扬中华传统饮食文化又迈出了一大步。本次烹饪预选赛不仅是一次烹饪精英们厨艺交流碰撞的盛会,更是对同学们长期学习烹饪技能的一次大检阅。预祝本届“丘比杯”新东方烹饪技能大赛圆满成功。

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